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Goodsanté,
la réponse alimentaire complète après une chirurgie bariatrique

Edito

Chaque année en France, près de 50 000 personnes, atteintes d’obésité sévère ou morbide, subissent une chirurgie bariatrique. En rentrant chez elles après l’opération, beaucoup sont submergées par la complexité des modifications à effectuer dans leur alimentation : manger uniquement liquide et semi-liquide dans un premier temps, par petites quantités, sans pour autant faire l’impasse sur les nutriments essentiels et les vitamines… ces changements alimentaires radicaux, quoiqu’indispensables au succès de la chirurgie, peuvent se révéler un véritable casse-tête.

Alerté sur ce sujet par Anne-Sophie Joly, présidente du Collectif National des Associations d’Obèses, j’ai décidé de créer une gamme de repas et de complémentation adaptée à l’alimentation post-chirurgie bariatrique, avec une ambition : offrir aux patients des repas adaptés à la fois frais, savoureux et équilibrés pour se réconcilier avec l’alimentation et vivre  dans les meilleures conditions les semaines et mois qui suivent une chirurgie bariatrique.

En collaboration avec mon associé Mauro Colagreco, chef 2* Michelin et avec l’aide de chirurgiens, de médecins nutritionnistes, de diététiciens et bien entendu de patients, nous avons travaillé avec détermination au service de ce projet. C’est ainsi qu’est née GoodSanté, la première gamme de repas frais élaborés sur la base d’un cahier des charges nutritionnel pointu et de complémentation alimentaire, parfaitement adaptée aux patients ayant subi une chirurgie bariatrique dès leur retour de l’hôpital. Je suis aujourd’hui fier de vous annoncer son lancement officiel.

Bonne lecture

Vincent Guillet
Fondateur
Goodsanté en quelques mots

GoodSanté est une gamme de repas frais élaborés par Mauro Colagreco, chef 2* Michelin sur la base d’un cahier des charges strict. Le programme complet pour une journée comprend trois repas et trois collations dont les textures et portions sont adaptées au profil des patients et qui offrent des apports en protéines de 60 à 80 grammes par jour.

Bien plus qu’un simple carburant, les repas doivent être des moments de plaisir avec des mets savoureux et variés. C’est pourquoi GoodSanté a fait l’objet de recherches culinaires approfondies pour proposer des plats riches en goût, diversifiés et appétissants.

A CONSOMMER à LA CARTE OU DANS LE CADRE D'un PRogramme :
Liquide / Semi-liquide

Dédié au post-opératoire immédiat, ce programme comprend pour une journée 3 repas et 3 collations à textures liquides et semi-liquides.
Il peut être commandé pour 2 ou 4 semaines ainsi que pour 6 jours en 1ère étape d'un programme mixé / haché.
Il est proposé à partir de 9,00 €/ jour comprenant les repas, la livraison à domicile et l'appui d'une plateforme diététique online et au téléphone. 

Mixé / Haché

Etape intermédiaire avant le retour à une alimentation en morceau, Ce programme est structuré comme le programme liquide /semi-liquide.
Il peut être commandé pour 2, 4 ou 8 semaines et est proposé à partir de 10,95 € / jour comprenant les repas, la livraison a domicile et l'appui d'une plateforme diététique online et au téléphone. 

 
L'AVIS DES EXPERTS SUR GOODSANTé
docteur arnaud cocaul sur repas liquides et mixés
 
docteur nicolas veyrie sur repas liquides et mixés
 
cnao anne sophie joly sur repas liquides et mixés
 
docteur pierre azam sur repas liquides et mixés
 
professeur martine duclos sur repas liquides et mixés
 
professeur david nocca sur repas liquides et mixés
 
docteur guillaume pourchet sur repas liquides et mixés
 
DES OUTILS PRATIQUES ET
L'ACCOMPAGNEMENT D'UNE DIéTéTICIENNE
alimentation martine duclos

Le Pr Martine DUCLOS, Présidente du comité scientifique de l'Observatoire National de l'Activité Physique et de la Sédentarité explique l'importance d'intégrer de l'activité physique à son suivi nutritionnel.

 
  • Une équipe de diététiciennes est à la disposition des clients pour proposer des conseils adaptés autour des repas, de l'activité physique et être une source de motivation dans le bon suivi des recommandations.
  • Des conseils hygiene-diététiques sont disponibles également sur cet espace
  • Des exercices d'activité physique adaptée sont proposés par l'équipe du Pr Martine DUCLOS sur l'espace clients
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